忻州酒店保鲜库厂家诚信企业“本信息长期有效”

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以下内容由【太原百盛世通制冷设备】为您解答冷库相关知识，希望对同行业的朋友有所帮助

实际上，小型冷库相当于一个“家庭”。如果把它比作成一个家庭，那么它的形成和组成成分就离不开家具的摆设。家具的摆设有很多方面，比如说家用灯。因此，冷库的运行过程中也离不开冷库灯。冷库灯，按字面上的意义来说，它就是实施和运营在冷库设备里面的配置。对于冷库灯这种配置，它是以什么方式来维持冷库的正常运转呢？

冷库灯，是以灯的用途的形式来命名的一种灯具。主要用于冷库，冷藏，冷柜等环境温度比较低，比较潮湿，并且需要主意用电安全和环保的场所。随着冷链这几年的发展，冷库用于保鲜储存食品应用非常广泛。冷库专用的照明灯具也随之越来越***化。

一般认为冷库灯分成二部分，一部分为防护罩，一部分为光源。现防护罩以材质为分，有铸铝 玻璃，铁 玻璃，全塑料。冷库灯光源有传统白炽灯，传统节能灯（荧光灯），LED冷库灯等。随着LED照明技术长足发展，LED冷库灯已经越来越成熟，比起来原来传统灯具具有寿命长，抗冰冻，安全，环保等优势成为了冷库灯的新宠。

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肉类速冻冷库设计规划方案：

速冻冷库优点：

1.速冻冷库可以快速让肉品进入低温，降低***滋生。

2.速冻冷库可以***肉类中一些活性酶的活性，增加肉类的口感。

3.速冻冷库可以增加食品安全健康。

4.速冻过程中减少细胞内部水分外析，解冻时汁液流失少。

冷库设备的使用常识和注意事项

1. 冷库内放置的物品应留有一定的空隙，以利于冷气的流动。

2.冷库的制冷机组周围严禁堆放物体并远离发热源，以利于空气流动而充分散热，定期用软毛刷清除制冷机组、散热器上的灰埃。这些都是为了确保散热。

3.冷库的库温设定应在规定的范围内，否则会增加冷库的工作负荷而损坏冷库元件。储藏保鲜库库内温度设定在 0~ 5 ℃，冷冻库库内温度设定在-10~-18℃，应尽量减少冷库的开门次数，并确保关门严密，进出货物时应尽量缩短时间，以减少冷量的损耗而节约电力。

4.经常观察冷库运行时的噪声有无异常，冷库温度是否在设定范围内。

5.机组上的冷凝器风机是吸风散热（风向朝向上方向吹）,风机转向不正确会导致制冷下降、缩短制冷机的使用寿命。